запись в блог
Кастеллина-ин-Кьянти — Италия
Vin Santo (переводится как «святое вино») – это традиционный тосканский и умбрийский алкогольный напиток, относящийся к категории вин DOC, в Тоскане он производится практически на всей территории региона из сортов белого винограда, чаще «мальвазия» и «треббьяно», а ближе к Кьянти и в Кьянти также делается из красного винограда «сан-джовезе» и называется Оcchio di pernice – «Тетерево око».